El aguacate es una fruta que durante muchos años tuvo mala fama entre deportistas debido a su alto nivel calórico, sin embargo, es un alimento con muchísimos nutrientes y proteínas de alta calidad, que ayudan a la recuperación o construcción muscular. Haciéndolo perfecto para personas que realizan mucha actividad física.
Además de las proteínas, los aguacates tienen otros nutrientes que traen distintos beneficios para el cuerpo:
Ayuda a regular los niveles de colesterol, ya que contiene ácido oleico.
Tiene vitamina K que mejor la circulación sanguínea.
Mejora la digestión y regula el apetito gracias a sus altos contenidos de fibra.
Contribuye al control de azúcar en la sangre.
Contiene vitamina C que ayuda a la absorción de hierro y a la oxigenación de la sangre.
Aporta vitamina E, que es un gran antioxidante y ayuda a regular la presión arterial.
Protege la vista, gracias a su alto contenido de luteína.
Tiene flavonoides y polifenoles con efectos antiinflamatorios.
Posee vitaminas del grupo B, que protegen el metabolismo y el sistema nervioso.
Independientemente de todos estos beneficios, a muchos deportistas les preocupan las calorías, no obstante, en un día de entrenamiento largo o una competencia intensa es perfecto para ayudar a recuperar energías.
Además de todos estos beneficios y nutrientes, el aguacate es un fruto muy versátil, que se puede integrar con casi cualquier tipo de alimentos y consumir de diferentes formas. Aquí te dejamos algunas:
Licuado de aguacate
Pela un aguacate y aplástalo con un tenedor, después ponlo en una licuadora, agrega un plátano cortado en trocitos, un vaso de tu leche favorita y licúa. Si quieres darle un toque dulce puedes agregar un poco de miel. Este licuado te ayudará a iniciar tu día lleno de energía o recuperar fuerzas después de un entrenamiento.
Arroz integral con aguacate
Cuece media taza de arroz integral. Corta medio aguacate en cubitos y agrégale un poco de jugo de limón. Sirve el arroz en un tazón, agrega el aguacate y condimenta con salsa de soya. Puedes complementar esta receta agregando un poco de atún.
Esperamos que este artículo te haya sido de utilidad para conocer más sobre los nutrientes y cómo puede beneficiar a personas con distintos estilos de vida, como los deportistas.
De igual manera te recomendamos probarlo y disfrutar de su delicioso sabor, como el de nuestros aguacates de calidad premium, ya que en Agro Gonzámex tenemos más de 30 años de experiencia cultivando este delicioso fruto. Te invitamos a que conozcas más de nosotros y la calidad de nuestros productos haciendo clic aquí.
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