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Datos interesantes que tal vez no sabías del aguacate

¿Quién no ha disfrutado el delicioso sabor del aguacate? Sí, ese fruto divino y saludable que puedes degustar solo o acompañado, en salsa o en ensalada; existen muchas y muy variadas formas de comerlo y beneficiarse de él.

Es un alimento con diversas ventajas nutricionales, son de los ingredientes favoritos en muchos hogares, y quizá no lo sabías, pero una prueba de su delicia es que el aguacate es tan popular que ha conquistado a todo el mundo.

Datos curiosos como éste, tanto en el aspecto saludable como en la historia, se están dando en torno a este delicioso fruto, que te presentaremos a continuación para que se fortalezca tu gusto por él:


  • El aceite proveniente del aguacate contiene ácidos grasos monoinsaturados muy elevados, por lo tanto, lo comparan con el aceite de oliva con respecto a su calidad nutrimental.

  • Está comprobado que la pulpa de un aguacate concentra niveles de hasta 25% de aceite.
  • Por increíble que parezca, un aguacate contiene 300 calorías y 30 gramos de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables.
  • Los aguacates tienen el más alto contenido de proteínas de cualquier fruto.
  • Además de deleitar el paladar con su rico sabor, este fruto ayuda a tu salud, al reducir el desarrollo de arteriosclerosis.
  • Si no quieres tener cáncer, te sugerimos el aguacate en tu dieta, ya que contiene 11 carotenoides, que ayudan a proteger a tu cuerpo de ciertos tipos de cáncer.
  • Una alimentación rica en aguacate, también disminuye los niveles del colesterol malo.
  • Ideales para bajar unas calorías de más, ya que lo puedes usar como sustituto de la mantequilla o aceite al cocinar.
  • Es fuente importante de vitaminas A, C, E, tiamina (vitamina B1), calcio, hierro, magnesio, zinc y otros minerales.
  • Si sientes tu piel seca, puedes hacerte una mascarilla con este fruto para humectarla y reducir las arrugas. La industria cosmética lo utiliza cono rehidratante.
  • Incluso, se usa como ingrediente en champú para tener un cabello sedoso, brilloso y gran cuerpo.
  • Este fruto contiene altos niveles de potasio, tan sólo una taza con pedazos tiene 727 miligramos de este mineral.
  • A pesar de que es un alimento rico y saludable, no es recomendable que los animales lo consuman ya que puede ser tóxico para ellos. Así que no se lo compartas a tu mascota.
  • Ahora bien, el aguacate Hass es la variedad más común de éste y se produce durante todo el año.
  • Para que te llenes de orgullo, y no sólo de aguacate, México es el principal productor a nivel mundial de este fruto y Michoacán es el estado número uno.

Sin duda alguna con estos datos, entendemos porque es considerado el oro verde, no sólo por su sabor, sino por su valor nutrimental y beneficios que aporta a la salud. En Agro Gonzámex somos expertos productores de este manjar mexicano, cultivado con pasión, si quieres conocer más sobre nuestros productos solo da clic aquí.

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